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高床养殖有望破解养猪人无处容身的“生死关”

发布时间:2017-08-28 06:13 | 浏览量:

 “高床发酵生态养殖技术”技术基本实现养猪污水“零排放”,有一石三鸟功效:减少粪污排放,解决养猪污染问题;用垫料通过生物发酵技术将猪粪加工成有机肥,可改良土壤;垫料用秸秆制成,可为解决秸秆焚烧问题创造有利条件。
  高床生态养殖实现养猪污水零排放
  两年间,我国生猪出栏量减少超过5000万头。与此同时,2016年猪肉进口160多万吨,比2015年翻了一倍。养猪业在一些地方遭遇生猪“无处容身”的“生死关”。
  环保“逼迁”逼出了一批高新技术猪倌,记者了解到,有企业甚至凭借新技术,以农业企业的身份拿到了新兴产业占据大头的“高新技术企业”称号。
  “高床发酵生态养殖技术”就是其中一种。这一技术基本实现养猪污水“零排放”,有一石三鸟功效:减少粪污排放,解决养猪污染问题;用垫料通过生物发酵技术将猪粪加工成有机肥,可改良土壤;垫料用秸秆制成,可为解决秸秆焚烧问题创造有利条件。
  一斤猪肉有25斤猪粪待处理
  根据农业部数据,我国每年生产1.5亿多吨肉蛋奶,也即是每天要消耗4.1亿公斤肉蛋奶,保供给任务艰巨。但相应地,也产生了畜禽粪污约38亿吨。民众每吃一斤猪肉,就有25斤猪粪要处理。
 
 猪住在二楼,一楼铺满木糠或秸秆等制成的垫料。猪粪尿由通透的地板掉落到一楼,与一楼的垫料混合进行生物发酵。记者 刘大伟/摄
  我国农业面源污染中,养猪产生的粪污占比最大。以我国生猪消费和养殖大省广东为例,第一次全国污染源普查结果显示,广东省农业面源污染的主要来源为畜禽粪污、化肥、农药、秸秆、生活污水等。种植业和畜牧产业COD排放量占农业总排放量约八成,氨氮排放量超过农业总排放量九成。而在畜牧产业的排放量中,养猪行业的COD排放量占据61.77%,氨氮排放量占90.55%。
  新环保法实施之后,对地方政府的环保考核指标之一,就是河流进、出相应行政区域的断面水质。禽畜粪便,直排入江河的环保威胁自不待言,就算是排入山间田野,也会通过地下水渗入河流。法定禁养区“一只都不能留”,非禁养区也纷纷“条件成熟一个清拆一个”。猪周期供过于求的低潮期,农户少养、停养,正是清拆条件最“成熟”的机会。国家统计局的数据显示,相比2014年,2016年我国生猪出栏量减少达5008万头。
 
  在生存压力下,有企业摸索出“高床发酵生态养殖”模式,效果明显,或可“一石三鸟”——减少污水排放,生态友好;变粪污为有机肥,广泛施用有助我国土壤改良;垫料消纳秸秆,为解决秸秆焚烧创造有利条件。
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